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织金物事(小品文)

贵州省作家协会 | 2020-06-08 09:49

豆豉木叶

鸢尾花,常见的有紫色和白色两种。叶绿似兰,大,无兰茎之韧。多年生草本植物,是香水或香薰的原料。

贵州织金多白色鸢尾花,随处可生,滥贱得很。织金人又呼之为豆豉木叶。用鸢尾花叶片层层包裹煮熟的黄豆,放置在阴凉处,足月后可渥成豆豉。复用烈日曝晒,可成豆豉颗;也可做成豆豉粑。此君味浓性烈,味浓似脚气,性烈似陈年老酒。织金人骂人突然犯傻则说:“吃豆豉粑胀憨了!”

前几日在古城闲逛,看到很多紫色鸢尾花,几个姑娘大惊小怪:“哇,鸢尾花!鸢尾花!”我心想:“豆豉木叶嘛,有什么好奇怪的?真是吃豆豉粑胀憨了……”

不知道老家乡下的豆豉木叶开花了没有?

 

狼鸡

蕨菜是野菜的一种,凉拌,清炒,蕨菜炒腊肉,蕨菜粑粑,味皆清新可口。

织金人称蕨菜为狼鸡,织金人是绝不吃狼鸡打的粑粑的,但织金人喜食一种叫毛香的野菜打的粑粑,即毛香粑。特别是疫情期间,很多朋友都学会了做毛香粑,并以学会一种新的生存技能而自诩。不知道毛香粑的味道如何,我没有吃过。

伯夷叔齐不食周粟,采薇而食,饿死在首阳山。百度百科上说薇菜即野豌豆。野豌豆也能吃?我没有吃过。我们老家乡下倒是经常扯野豌豆喂牛。野豌豆喂牛也是适可而止,不可多食。这样想来,伯夷叔齐不饿死才怪。

前段时间给学生讲作文,说到中华美食。我给学生说,你们最好写一写中国野菜。为何呢?因为野菜是中国人关于苦难的记忆。

我想,在过去的一些日子里,谁能不对野菜记忆犹深呢?

 

毛香

毛香也是一种野菜。织金人称之为毛香,不知全国还有其它地方叫毛香没有?

毛香的真实名字是鼠鞠草,菊科,一年生草本,叶小似鼠耳,故又名鼠耳草。花黄似小米。读古诗“苔花如米小,也学牡丹开。”我最先想到的不是青苔,而是这种名为毛香的野花。

毛香也叫寒食草,可做清明前寒食的食材。织金人做的毛香粑是一种寒食。毛香的叶面常附有白色的绒毛,其味甚清,似艾,似蒿,极苦。没什么好吃的。过去的人喜食毛香,我想,这是出于迫不得已。今人之食毛香,大概皆为猎奇罢了!

其实吃什么全凭个人喜好,昔日神农尝百草,有人吃蝙蝠,有人吃蛆,有人吃屎,只不过是为了实现生命的无限循环而已。

朋友说,毛香易燃,常用作引火材料,故又名火草。想不到毛香还有此功能!大概全国食毛香之人亦没有想到罢?

 

杨梅

前几年一中的这两排杨梅树,杨梅结得多得很,大颗大颗的火炭梅。每次打树下走过,我都会捞几颗,遗憾的是这几年树上一颗杨梅也没有结,只是一树浓绿的树叶,浓得像染料染的一样。

有一次和学校领导聊天,聊到这两排杨梅树,大家都说了同样的困惑。领导说:“我请保安买肥料来撒杨梅树,结果他们撒了一千多块钱的肥料!”我们都笑。

这让我想起教育,想起高考语文备考。如果教育就像种树,我不建议撒太多肥料。我们织金种过庄稼的人都知道,包谷的肥料撒多了,就只有一棵滑杆杆而不背包包,老百姓的说法就是“肥料wong(“撒”的意思,有音无字。)多了,赢过了。”

教育特别是高考语文备考也是一样的道理,大量的刷题不一定就是最好的复习方法,题刷多了可能会适得其反。用老百姓的语言来说就是:肥料wong多了,赢过了。

 

拐枣、酸咪咪与小鸟飞飞

拐枣,织金特产,形似鸡脚,故又名鸡脚枣。味酸涩,微甜。在过去那个物资匮乏的年代,拐枣就是我们最好的零食,也是我吃过的最好吃的水果。

拐枣与酒同泡,成拐枣酒,味同仙酿。

酢浆草也是小时候我们的零食。打猪草的时候经常遇到,茎叶可直接食用,味酸,我们都叫它“酸咪咪”,像极了母亲酸酸甜甜的乳液味道,吃多了会醉人。

织金本地包谷烧,加冰红茶,加雪碧,加可乐,用高脚玻璃杯装,晶莹透亮,饮罢如入人间仙境,如小鸟空中飞,织金人即名为小鸟飞飞。

这,是织金人的鸡尾酒。

 

小板凳

外婆生前坐的小板凳。小时候我们的身体只有这张小板凳长,我们就躺在这张小板凳上,在堂屋头烤柴火,炸包谷花、烧隔生洋芋吃。

记得有次外婆在外面做活路,外公吃醉酒了没管我们,我们几老表就躺在这张小板凳上睡在柴火边,现在想想都后怕,要是睡着后翻身滚在柴火里,现在就没有我们了。

有一年外婆和三舅舅去赶三甲,三舅舅忙回来做饭给我们几老表吃,留外婆一个人在街上,结果外婆被别人放了咕噜子药,昏倒在别人的马车上,身上的一百多块钱被咕噜子摸走了,买的小猪儿也被顺手牵走,现在想起一阵心酸,眼泪不禁盈眶。

外婆过世的时候,请来做法事的先生在画二十四孝图,我在旁边给表弟讲二十四孝的故事并告诉他,趁亲未老,好好尽孝。

事后仔细想想,古代二十四孝近乎愚孝!试想那郭巨埋子奉母,如此“大孝”,实在很难成为今之楷模!讲完之后我心头一颤,还好我奶奶过世得早,不然我爸要埋的那个子,怕不会就是我吧?

 

姓氏

前几日有人问我的姓“郭”字怎么写,我给他说了一个字谜:一点一横长,口字在中央。他家生个大儿子,耳朵八pai长。(pai有音无字,成人两手与身体成十字架且平举为一pai)他心领神会地说:“哦,知道了知道了!”

于是我想起丰子恺先生一篇极有意思的小品,篇目已忘。写的是他在旅行途中结识了一位银行家,银行家向他请教了他的姓。他顺口说了,我的“丰”字是咸丰皇帝的“丰”。

奈何银行家一脸的茫然不解。丰子恺又解释说,五谷丰登的“丰”,想必此银行家并不种地,他不常写五谷丰登这样的字。丰子恺先生于是拿出笔纸,写下一个“丰”字。

银行家恍然大悟:“哦,汇丰银行的丰!”丰子恺先生在文章结尾揶揄,以后介绍自己的姓就说汇丰银行的“丰”吧!

我们织金人小时候都猜过这个字谜:一点一横长,口字在中央。他家生个大儿子,耳朵八pai长。

呵呵,以后介绍我的姓时就说这个字谜吧!也能避免一些人将右包耳写成反文旁的尴尬。

 

网名

朋友说他的网名叫“长风”,前段时间他用微信付款,看到对方的网名也叫“长风”,他一气之下改为“破浪”。

“长风破浪”语出宗悫“愿乘长风破万里浪”。还有一个朋友的网名叫“子非鱼”,说的是读高中的时候和他父亲吵架,他父亲问他究竟想干嘛!并语重心长地给他作未来规划。他说:你又不是我,你怎么知道我要干嘛?连我自己都不知道要干嘛!故名“子非鱼”。

还有一个朋友的网名叫“鱼非子”,不管“子非鱼”还是“鱼非子”,都很“道家”。我的网名是“观我”,朋友说一股禅宗味。确实,但还有一点他估计没看出来。“观我”还是我的姓,取“观”的声母和“我”的韵母,即为“郭”。

前段时间加了一个朋友,他的网名叫“富贵闲人”,富贵还闲,估计是他的人生追求,我相信也是每一个活在世间的人的人生追求。

曾记得一个朋友的网名是“闹市闲民”,这个网名让我想起我们织金的“闲民”二苗,这是一个活庄子。

   郭文礼:90后,贵州织金人。讨厌复杂,嗜书、耽酒,喜交友。